Vitamin D jedan je od najvažnijih nutrijenata za pravilno funkcionisanje organizma, ali se njegov nedostatak često javlja, naročito tokom jesenjih i zimskih meseci, kada smo manje izloženi sunčevoj svetlosti. Ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju i zuba, doprinosi normalnom funkcionisanju mišića i imunskog sistema, a njegov dovoljan unos važan je u svakom životnom dobu.
Masna riba
Masna riba spada među najbogatije prirodne izvore vitamina D. Losos, pastrmka, skuša, haringa i tuna odličan su izbor za one koji žele da obogate ishranu ovim nutrijentom.
Na primer, porcija od oko 85 grama kalifornijske pastrmke može da sadrži približno 16,2 mikrograma vitamina D, dok ista količina lososa obezbeđuje oko 14,2 mikrograma. Količine mogu da variraju u zavisnosti od vrste ribe i načina pripreme.
Mleko i biljni napici
Mleko može biti dobar izvor vitamina D, ali je važno obratiti pažnju na to da li je proizvod obogaćen ovim vitaminom. U pojedinim zemljama vitamin D se dodaje kravljem mleku, a slična praksa postoji i kod nekih biljnih napitaka.
Obogaćeni napici od soje, badema i ovsa takođe mogu doprineti unosu vitamina D. Ipak, količina zavisi od proizvođača, pa je najbolje proveriti nutritivnu deklaraciju pre kupovine.
Obogaćene žitarice za doručak
Žitarice za doručak mogu biti još jedan praktičan način da unesete dodatnu količinu vitamina D, pod uslovom da su obogaćene ovim nutrijentom.
Neke porcije obogaćenih žitarica sadrže oko dva mikrograma vitamina D, a njihovom kombinacijom sa obogaćenim mlekom ili biljnim napitkom unos može biti veći. Prilikom izbora obratite pažnju i na količinu vlakana i dodatog šećera.
Sardine
Sardine su mala riba, ali imaju bogat nutritivni sastav. Osim vitamina D, sadrže proteine, vitamin B12, selen, magnezijum, kalijum i omega-3 masne kiseline.
Mogu se jesti sveže ili iz konzerve, a predstavljaju jednostavan dodatak obroku. Količina vitamina D zavisi od vrste i načina prerade, ali su svakako namirnica koju vredi češće uključivati u jelovnik.
Jaja
Jaja su pristupačna i lako dostupna namirnica koja takođe sadrži vitamin D. On se nalazi prvenstveno u žumancetu, pa je važno da se ne izostavlja ukoliko želite da iskoristite sve hranljive sastojke jajeta.
Jedno veće jaje sadrži približno 1,1 mikrogram vitamina D. Možete ga pripremiti za doručak, dodati u salatu ili koristiti kao sastojak različitih jela.
Važno je znati!
Iako pravilna ishrana može doprineti unosu vitamina D, samo namirnice ponekad nisu dovoljne da se nadoknadi njegov nedostatak. Na nivo ovog vitamina utiču i izlaganje sunčevoj svetlosti, životno doba i drugi faktori.
Ukoliko sumnjate da vam nedostaje vitamin D, najpouzdaniji način da to proverite jeste laboratorijska analiza krvi. Suplemente ne bi trebalo uzimati u visokim dozama na svoju ruku, već se o njihovoj upotrebi posavetovati sa lekarom.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
