Mnogi vole da na kuhinjskom stolu drže činiju punu svežeg voća, jer osim što je praktična, može da bude i lep ukras. Ipak, ako vam se dešava da voće brzo omekša, prezri ili počne da se kvari, razlog bi mogao da bude način na koji ga čuvate.
Pojedine vrste voća oslobađaju etilen, prirodni gas koji podstiče sazrevanje. Kada se takvo voće nalazi u blizini osetljivijih plodova, može da ubrza njihovo sazrevanje, zbog čega je važno obratiti pažnju na to šta držite zajedno.
Banane i jabuke mogu da ubrzaju sazrevanje drugog voća
Banane i jabuke oslobađaju etilen, naročito dok sazrevaju. Ovaj gas može da utiče na voće koje je osetljivo na njega, poput kivija, avokada i krušaka.
To ne znači da jabuke i banane nikada ne treba držati u istoj činiji, ali ako želite da vam drugo voće duže ostane sveže, bolje je da osetljive plodove odvojite od onih koji proizvode više etilena.
Kako pravilno čuvati voće?
Ako želite da usporite sazrevanje i smanjite bacanje hrane, pridržavajte se nekoliko jednostavnih pravila:
- Odvojite banane i jabuke od osetljivijeg voća ako želite da usporite njegovo sazrevanje.
- Redovno proveravajte činiju s voćem i uklonite plodove koji su počeli da trule ili se kvare.
- Ne držite sve vrste voća na istom mestu. Neke vrste bolje podnose sobnu temperaturu, dok je drugima potrebno čuvanje u frižideru.
- Ne perite voće unapred ako ga nećete odmah jesti, jer zaostala vlaga može da doprinese bržem kvarenju.
Važno je znati da brzina sazrevanja zavisi i od vrste voća, njegove zrelosti i temperature na kojoj se čuva.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
