Jetra ima važnu ulogu u preradi hranljivih materija i uklanjanju štetnih supstanci iz organizma, zbog čega je pravilna ishrana važna za njeno zdravlje. Među namirnicama koje mogu biti deo uravnoteženog jelovnika nalazi se i domaći mladi sir.
Ova namirnica bogata je proteinima, kalcijumom i aminokiselinama, među kojima je i metionin, koji učestvuje u važnim metaboličkim procesima u organizmu. Ipak, nema pouzdanih dokaza da mladi sir samostalno čisti jetru od toksina ili leči masnu jetru.
Mladi sir ili surutka?
I mladi sir i surutka mogu biti deo raznovrsne ishrane. Mladi sir predstavlja praktičan izvor proteina, ali nema dovoljno dokaza da ima snažnije dejstvo od surutke kada je reč o zdravlju jetre.
Za očuvanje funkcije ovog organa mnogo su važniji uravnotežena ishrana, redovna fizička aktivnost, održavanje zdrave telesne težine i izbegavanje prekomernog unosa alkohola.
Kako ga uključiti u ishranu?
Mladi sir možete jesti za doručak ili večeru, uz paradajz, drugo sveže povrće ili integralni hleb. Količinu prilagodite svojim potrebama, a obratite pažnju i na sadržaj soli.
Iako je hranljiva namirnica, mladi sir nije lek za bolesti jetre. Ako imate dijagnostikovanu masnu jetru ili druge tegobe, posavetujte se sa lekarom o ishrani i odgovarajućem načinu lečenja.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
(Krstarica)
