Kada Goca Tržan uđe u kuhinju ona kuva od sveg srca. Poznata pevačica gostovala je u emisiji „Praktična žena“, gde je govorila o ljubavi prema kuvanju, ali i o tome kako se zaposlena žena svakodnevno snalazi da porodici pripremi ukusan i kvalitetan obrok.
Kada se obaveze nagomilaju, vremena za dugo stajanje kraj šporeta često nema. Zato Goca bira jednostavne namirnice koje gotovo svaka kuhinja ima jaja, sir i mleko.
Goca priznaje da ne voli da naručuje hranu, jer nikada ne zna da li je kuvar tog dana bio raspoložen, a raspoloženje se, kaže, oseti u jelu. Za nju hrana nije nešto čime samo treba da se natrpamo, ona je mnogo više od toga.
Kada Goca Tržan poželi dobar doručak koji je brz, a zdrav, kaže da uvek ima nekoliko osnovnih namirnica: jaja, sir i mleko. A ovaj njen recept je pravi dokaz da i zdrava jela od laganih namirnica mogu da budu ukusna. Tome svedoči i njena vitka figura.
Sastojci:
- 5 jaja
- malo mleka
- pirinčane kore (četiri za jedan pužić)
- feta sir
- susam
- so
- biber
- vlašac
- ulje u spreju
Priprema:
Za početak umutite jaja, dodate malo mleka, pa posolite. Zatim pomešate izmrvljenu fetu i sitno seckani vlašac, a zatim pobiberite.
Pirinčane kore treba da se kratko omekšaju u jajima i mleku, vodeći računa da ne postanu previše mekane. Na svaku koru rasporedite pripremljeni fil, a zatim tako ponavljate četiri puta i uvijete sve na kraju jedan pužić.
Rolnice potom ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pre nego što odu u rernu, pužiće lagano poprskajtre uljem u spreju i pospite susamom. Pecite ih na 220 stepeni, sve dok ne porumene i ne postanu hrskave.
Praktičnu ženu možete da pratite svakog radnog dana od 12:45 na B92.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
