Frižider je jedan od najvažnijih kućnih aparata kada je čuvanje hrane u pitanju, ali način na koji u njega odlažemo namirnice može biti jednako važan kao i sama temperatura. Jedna od najčešćih grešaka jeste njegovo pretrpavanje.
Kada je frižider prepunjen, hladan vazduh ne može pravilno da cirkuliše između namirnica. Zbog toga pojedini delovi mogu ostati topliji od drugih, što može uticati na kvalitet i bezbednost hrane.
Stručnjaci zato savetuju da se namirnice ne slažu tako da potpuno blokiraju otvore kroz koje cirkuliše hladan vazduh. Između pojedinih proizvoda trebalo bi ostaviti dovoljno prostora kako bi temperatura bila što ujednačenija.
Važno je i gde koju namirnicu stavljate. Sirovo meso, riba i morski plodovi trebalo bi da budu dobro zapakovani i odvojeni od hrane koja je spremna za jelo. Posebno je važno sprečiti da sokovi iz sirovih namirnica dospeju na drugu hranu.
Donje police često su praktično mesto za sirovo meso i ribu upravo zato što se na taj način smanjuje mogućnost da tečnost eventualno kapne na namirnice koje se nalaze ispod.
Voće i povrće takođe ne treba držati nasumično. Fioke namenjene za njih pomažu da se odvoje od drugih namirnica, dok pojedine vrste voća proizvode gas etilen, koji može ubrzati sazrevanje i kvarenje određenog povrća.
Još jedna česta greška je ostavljanje vrata frižidera rezervisana za sve namirnice. Temperatura u vratima obično više varira zbog čestog otvaranja, pa je bolje da se tamo čuvaju proizvodi kojima takve promene manje smetaju, poput određenih napitaka i soseva.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
NE PROPUSTITE I:
