Ako vam je ponestalo ideja za doručak, a želite da dan započnete ukusnim i jednostavnim obrokom, zapečeni mafini od jaja, sira i povrća mogu biti odličan izbor. Priprema ne zahteva mnogo vremena, a sastojke možete prilagoditi onome što već imate u frižideru.
Ovaj doručak posebno je praktičan za jutra kada nemate vremena da stojite pored šporeta, jer se smesa jednostavno rasporedi u kalupe, a rernu potom odradi ostatak posla.
Sastojci: 4 jaja, 100 grama sira po izboru, 1 manja praprika, 2 kašike jogurta, 2 kašike sitno seckanog spanaća ili mladog luka, so i biber po ukusu i malo ulja za podmazivanje kalupa.
Priprema
Najpre uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Papriku operite i isecite na sitne kockice, a sir izmrvite ili izrendajte, u zavisnosti od vrste koju koristite. U činiji umutite jaja, dodajte jogurt, sir i pripremljeno povrće. Začinite solju i biberom, pa sve dobro promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
Kalupe za mafine blago podmažite uljem, a zatim u njih sipajte pripremljenu smesu. Vodite računa da ih ne punite sasvim do vrha, jer će jaja tokom pečenja malo narasti.
Pecite oko 15 do 20 minuta, odnosno dok se smesa ne stegne i blago porumeni. Vreme pečenja može da varira u zavisnosti od veličine kalupa i rerne, pa proverite da li su mafini potpuno pečeni i u sredini.
Kada budu gotovi, ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade, a zatim ih pažljivo izvadite iz kalupa.
Ovaj doručak možete poslužiti uz svež paradajz, krastavac, nekoliko listova zelene salate ili krišku integralnog hleba. Ako volite intenzivnije ukuse, u smesu možete dodati malo kačkavalja, dok će spanać, pečurke ili mladi luk obogatiti ukus.
Sve najnovije vesti, dešavanja sa snimanja „Zvezda Granda“ možete da pratite na našem portalu, kao i na društvenim mrežama. Link za Fejsbuk je OVDE, dok najzanimljivije videe sa snimanja i emisija pratite na Instagramu OVDE!
